9月の振り替えコマはこちらです。→★ 2023年 8月10日 木曜日 晴れ 久しぶりに献立ブログです。  なるべく油を使いたくないので、素揚げはちょっと…、と思っていたのですが、これはラップに包んでチンするだけなので、あっさりしています。 味付けは、この通りだとちょっと甘過ぎなので、砂糖は減らしました。 茄子は油と相性がいいので、油を使わないとなるとどう料理して良いかわからなかったのですが、この調理方法は手軽でサイコーです。 トマトと卵とブロッコリー炒めは、「クックパッド」を参考にしました。 がんもの含め煮は、自分の家の味付けです。 濃いめの出汁に、みりん、醤油、酒、砂糖で味付けします。 ちょっと濃い目のほうがおいしいと思います。
by youkosodesu
| 2023-08-10 18:32
| ●料理
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