長女のボーイフレンドが本日のお客様です。
彼は新潟出身なので、お爺君の転勤で一年ほど住んだことがある私とは、繁華街のことで盛り上がりました。 たこ焼きパーティーをやります。 きのう買ったばかりのたこ焼き器です。 くるっとひっくり返すのも、なかなか上手です。 味もとてもよかったです。 クックパッドを参考に、たこ焼きのたれを作りました。 蜂蜜 ケチャップ ウスターソース オイスターソース を混ぜます。 ベースになるタネの分量をきちんと守ったのと、山芋の効果で、たぶん上手にひっくり返せないだろうと思っていたのが、思いのほか玄人はだしに出来て、一同大満足でした。 たこ焼き器は2千円台でした。 今は、安くて便利なものがいろいろありますね。 相当熟練した頃の出来栄えです。
by youkosodesu
| 2010-05-07 20:03
| ●家族
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